La plancha permet de cuisiner à l’extérieur comme à l’intérieur, sa mise en œuvre est relativement simple. La cuisson à la plancha est très saine car les graisses sont évacuées au fur et à mesure de la cuisson, de plus, les aliments conservent leur texture moelleuse et leur saveur.La plancha a une grande capacité de cuisson, indispensable pour des repas de fête, mais aujourd’hui elle est surtout utilisée pour sa rapidité et sa qualité de cuisson.Le barbecue est une coutume alimentaire très ancrée dans nos mémoires. Le mot barbecue désigne à la fois l’outil de cuisson et le repas. Il est à la fois synonyme de convivialité et des beaux jours. La cuisson au charbon est amusante mais n’amène rien de plus en saveur que la cuisson au gaz. Certains modèles de barbecue munis d’un couvercle vous permettront de cuire de plus grosses pièces ou de maintenir au chaud.  

D’origine espagnole, l’utilisation de la plancha s’est développée sur les chemins de Compostelle, une plaque d’acier était alors posée sur un feu, les aliments étaient donc cuit par contact. C’était les premières planchas. Cette technique de cuisson a été un peu abandonnée avant de revoir le jour avec les fêtes Basques. La plancha permet de cuisiner à l’extérieur comme à l’intérieur, sa mise en œuvre est relativement simple. La cuisson à la plancha est très saine car les graisses sont évacuées au fur et à mesure de la cuisson, de plus les aliments conservent leur texture moelleuse et leur saveur. La plancha a une grande capacité de cuisson, indispensable pour des repas de fête, mais aujourd’hui elle est surtout utilisée pour sa rapidité et sa qualité de cuisson.   

La plancha permet de cuisiner à l’extérieur comme à l’intérieur, sa mise en œuvre est relativement simple. La cuisson à la plancha est très saine car les graisses sont évacuées au fur et à mesure de la cuisson, de plus les aliments conservent leur texture moelleuse et leur saveur. La plancha a une grande capacité de cuisson, indispensable pour des repas de fête, mais aujourd’hui elle est surtout utilisée pour sa rapidité et sa qualité de cuisson.  

Le barbecue est une coutume alimentaire très ancrée dans nos mémoires. Le mot barbecue désigne à la fois l’outil de cuisson et le repas. Il est à la fois synonyme de convivialité et des beaux jours. La cuisson au charbon est amusante mais n’amène rien de plus en saveur que la cuisson au gaz. Certains modèles de barbecue munis d’un couvercle vous permettront de cuire de plus grosses pièces ou de maintenir au chaud.

Les barbecues électriques sont très pratiques et faciles de mise en œuvre. Ils sont légers et maniables. Ce sont les barbecues idéaux pour les petits jardins ou même pour une terrasse en ville.  

Un barbecue réussi necessite de bons accessoires. Que ce soit pour protéger votre barbecue ou pour réussir la cuisson de vos grillades, vous trouverez ici une gamme complète d'accessoires pour votre barbecue.

L'été arrive, la saison des pique-nique à la campagne, dans les champs, sur les pentes des montagnes... Quelque soit le lieu choisi pour votre pique-nique, veillez à bien garnir  votre panier : vaisselle, serviettes, bouteilles isothermes... Pour ne rien oublier, voici une sélection de sac à dos pique-nique, paniers  et sacs isothermes  indispensables  pour un pique-nique réussi. Le pique-nique est un moment important, voire même crucial, dans une journée de plein air.

Fours à bois en fonte ou pierre réfractaire pour cuire pizzas, pains, gratins, tartes, viandes, pâtisseries...
Encastrables dans une cuisine ou à installer sur une terrasse ou dans le jardin.

Comment choisir entre un tourne broche électrique et un tournebroche mécanique ? Le tourne-broche électrique présente plusieurs avantages.
Vous n'êtes pas obligé de rester à coté pour remonter le mécanisme.
Le tournebroche électrique vous permet de faire autre chose ou de profiter de vos invités pendant que la viande cuit.
Vous n'êtes pas occupé qu'au tournebroche et vous n'avez pas à y penser.
Enfin, ce genre de tournebroche permet d'entrainer des poids plus importants et reste l'idéal pour les grosses oies farcies, un méchoui ou autre agneaux à la broche, un cochon de lait...Mais, dans certain cas, on ne peut pas tirer de rallonge électrique ou se brancher au secteur près du feu.
C'est dans ce genre de situations qu'un tourne-broche mécanique peut se révéler bien utile !
Ils disposent tout de même de 15 à 30 minutes d'autonomie grâce à leur mécanisme d'horlogerie.
Ce genre de tournebroche a aussi un certain charme, nostalgique et est bien pratique lorsqu'on a pas facilement de l'électricité à portée de main.Toutefois, la cuisson au tournebroche reste un régal pour les yeux et vous ne vous éloignerez jamais très longtemps du spectacle donné dans le foyer ! Cependant les tournebroches mécaniques sont plus fragiles que les tournebroches électriques.
Les mécanismes d'horlogeries n'ont pas beaucoup d'autonomie, il faudra les remonter souvent et la portée plus limitée ne vous permettra pas de faire de grosses pièces.